ببل کیپ پلیٹس ڈسٹلر

 

ببل کیپ ٹرے ببل کیپ ٹرے میں ہر سوراخ پر رائزر یا چمنی لگائی جاتی ہے، اور ایک ٹوپی جو رائزر کو ڈھانپتی ہے۔ ٹوپی کو اس طرح لگایا جاتا ہے کہ ریزر اور ٹوپی کے درمیان ایک جگہ ہو تاکہ بخارات کو گزرنے دیا جاسکے۔ بخارات چمنی کے ذریعے اٹھتے ہیں اور ٹوپی کے ذریعے نیچے کی طرف جاتے ہیں، آخر میں ٹوپی میں سلاٹ کے ذریعے خارج ہوتے ہیں، اور آخر میں ٹرے پر موجود مائع کے ذریعے بلبلا ہوتے ہیں۔

- ملٹی اسپرٹ کے لیے پاٹ اسٹیل (اوپر نصب کالم کے ساتھ)

- الیکٹرک ہیٹنگ

- برتن کی نیٹ بھرنے کی صلاحیت: 500 لیٹر ماش

- بیچ سسٹم

- کشید کرنے کے عمل سے اسپرٹ کی پیداوار

- اسپرٹ: ووڈکا برانڈی وہسکی جن رم

- کاپر ہیلمیٹ: نہیں۔

- تانبے کا کالم، 4 پلیٹیں۔

- Sus304 Dephlegmator

- Sus304 بوٹینیکل باسکٹ

- Sus304 کنڈینسر، ٹیوبلر قسم، کولنگ واٹر انلیٹ اور آؤٹ لیٹ کے ساتھ

- Sus304 واپر پائپ لائن

- Sus304 طوطا۔

- کنٹرول باکس

ببل کیپس بڑے قطر کے فریکشنل ڈسٹلیشن کالموں میں سے ایک آلات ہیں جو کالم کے اوپر بہنے والے بخارات کے بلبلوں کا تبادلہ کرنے کے لیے ایک بلبلنگ ایکشن پیدا کرنے کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔ ایک ببل کیپ ٹرے میں ہر سوراخ پر ایک رائزر لگا ہوا ہے، اور ایک ٹوپی جو رائزر کو ڈھانپتی ہے۔ ٹوپی کو اس طرح لگایا جاتا ہے کہ بخارات کے گزرنے کے لیے ریزر اور ٹوپی کے درمیان جگہ ہو۔ یہ جزوی کشید کے عمل میں عام طور پر 3'' اور 4'' سائز میں استعمال ہوتے ہیں جہاں مائع کا بوجھ کم ہوتا ہے اور بہت زیادہ ٹرن ڈاؤن ریشو متوقع ہوتا ہے۔ لیک ٹائٹ ڈیزائن کی وجہ سے ان ٹرے میں آپریٹنگ رینج سب سے زیادہ ہے۔ کسٹمر کی ضروریات کے مطابق ان ٹرے میں مختلف قسم کے ڈیزائن اپنی مرضی کے مطابق کیے جا سکتے ہیں۔

خصوصیات:

✱ روئے بغیر ٹرن ڈاؤن تناسب کی ایک وسیع رینج

✱ جہتی درستگی

✱ عین مطابق ڈیزائن

✱ لیک تنگ ڈیزائن کی وجہ سے وسیع ترین آپریٹنگ رینج

✱ اعلی کارکردگی

✱ 3" اور 4" کے لیے معیاری اور 6" کے لیے سلاٹڈ قسم میں دستیاب ہے

بلبلا پلیٹوں کا استعمال کالم میں مزید ریفلکس پیدا کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، بالآخر ایک رن کے دوران متعدد ڈسٹلیشن سائیکل بنانے کے لیے۔ جائزے میں، ڈسٹلیشن کالم فیز تبدیلی ہے جو بار بار ہوتی رہتی ہے جب تک کہ یہ فائنل کنڈینسر تک نہ پہنچ جائے۔ بلبلا کیپ مرحلے میں تبدیلی پیدا کرنے کا بنیادی عنصر ہے۔ جیسے ہی آپ کا بخارات کیتلی سے نکل کر آپ کے کالم میں آتا ہے، یہ کم سے کم مزاحمت کے راستے سے گزرتا ہے۔ ببل کیپ کو 2 حصوں میں ڈیزائن کیا گیا ہے، نیچے کی طرف، جو بنیادی طور پر ایک ٹیوب ہے جس میں سب سے اوپر کھڑکیاں ہیں، اور مشروم ٹاپ - کنارے کے ارد گرد بہت سی محرابوں کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے۔ بخارات ٹیوب کے اوپر اور کھڑکیوں کے ذریعے بہتے ہیں جہاں اسے واپس پلیٹ کی طرف اور عام طور پر محرابوں سے باہر دھکیل دیا جاتا ہے۔ جیسا کہ آپ دوڑ جاری رکھیں گے، ہر پلیٹ پر ایک واٹر بیڈ تیار ہو جائے گا، یہ بخارات کے نیچے گرنے کی وجہ سے ہوتا ہے کیونکہ یہ پلیٹ یا کالم ہی کے ٹھنڈے درجہ حرارت سے ٹکرا جاتا ہے۔ جیسے ہی بخارات بلبلے کے ڈھکن سے گزرتے ہیں، اسے واپس پلیٹ کی طرف دھکیل دیا جاتا ہے، جہاں بخارات گاڑھا ہو گا، پانی کے بستر کو گرم کرے گا اور اعلیٰ ثبوت کشید کرنے والا بخارات بنائے گا۔ یہ آپ کے پاس موجود ہر پلیٹ پر ہوتا ہے، لہذا اگر آپ ووڈکا پر کام کر رہے ہیں اور آپ کے پاس 22 پلیٹیں ہیں - یہ 22 بار ڈسٹل ہے۔ ZJ-GinaStill ProCap بھی پیش کرتا ہے جو کہ ایک ببل کیپ اور ڈاون کامر انٹیگریٹڈ ہے، جو تیز دوڑ کی اجازت دیتا ہے۔

آئیے بخارات کے راستے میں تانبے کے اس قدر غالب ہونے کے فوائد کو نہ بھولیں۔ ہر پلیٹ اور ببل کیپ مائع سے گندگی نکالنے کا کام کرتی ہے۔ آپ کے پاس جتنی زیادہ پلیٹیں بخارات سے گزر رہی ہوں گی، آپ کا ڈسٹلیٹ اتنا ہی صاف اور صاف ہوگا۔

بلاشبہ، ہر ڈسٹلری صرف ووڈکا یا جن نہیں کرنا چاہتی جس کے لیے تمام پلیٹوں کے ہونے سے پیدا ہونے والی بے ذائقہ، اعلیٰ پاکیزگی والی کشید کی ضرورت ہوتی ہے۔ ابھی بھی برتن میں داخل ہوں۔ وہسکی اور رم کو حتمی ترکیب بنانے کے لیے کم خالص، زیادہ ذائقہ دار جذبے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ ایک برتن کے ساتھ یا پلیٹوں کے مقابلے میں وہسکی ہیٹ کے استعمال سے بہتر رہیں۔ برتن ساکت اور وہسکی ہیٹ کچھ ریفلکس پیدا کرتے ہیں کیونکہ بخارات ان اطراف سے ٹکرا جاتے ہیں جو کم بیرونی درجہ حرارت کے سامنے آتے ہیں۔ بخارات سیدھے لائن بازو اور پروڈکٹ کنڈینسر میں بھی جا سکتے ہیں۔

منفی پہلو دو مختلف اسٹیلز رکھنے کا خرچ ہے۔ آپ کو دو بار پیسے، دو بار پلمبنگ، دو بار ہیٹنگ عناصر کی ضرورت ہوگی، ہیک آپ کو ہر چیز میں سے تقریباً 2 کی ضرورت ہوگی۔ دونوں اسٹیلز کے لیے جگہ کی ضروریات کو مدنظر رکھنا نہ بھولیں۔ ان تمام عوامل کو استعمال کرتے ہوئے، ZJ-GinaStill نے ہائبرڈ سٹیل تیار کیا۔ اس میں برتن اسٹیل اور ببل ٹوپی دونوں کو ایک کیتلی پر ڈیزائن کیا گیا ہے۔ کیتلی آپ کو زیادہ محنت، وقت، یا اخراجات کے بغیر متعدد مصنوعات کی اقسام بنانے کی اجازت دیتی ہے۔

اگر آپ نے کبھی اس بارے میں تجسس کیا ہے کہ آپ کی پسندیدہ روحیں کیسے بنتی ہیں، تو آپ کو "بلبل پلیٹس" کی اصطلاح آئی ہوگی۔ لیکن وہ بالکل کیا ہیں اور وہ کیسے کام کرتے ہیں؟

ببل پلیٹیں ڈسٹلیشن کالم کا ایک اہم جزو ہیں، جو واش یا میش کے مختلف اجزاء کو الگ اور صاف کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ اصل میں 1828 میں بیلجیئم کے ڈسٹلر Jean-Baptiste Cellier-Blumenthal کے ذریعے متعارف کرایا گیا ببل پلیٹوں میں متعدد "کیپس" شامل ہیں جو الکحل کے بخارات کو کالم تک جانے کی اجازت دیتے ہیں، ساتھ ہی ایک "ڈاؤن کمر" جو پلیٹ میں موجود اضافی مائع کو واپس گرنے دیتا ہے۔ نیچے پلیٹ.

یہ بڑھتی ہوئی اور گرتی ہوئی حرکت مختلف قسم کے الکحل کو اسٹیل میں الگ کرنے میں مدد کرتی ہے، ہلکے الکوحل آہستہ آہستہ اوپر کی طرف بڑھتے ہیں جہاں انہیں ہٹایا جا سکتا ہے تاکہ وہ حتمی مصنوعات کا حصہ نہ بنیں۔ دوسری طرف، بھاری الکوحل کالم میں نیچے رہتے ہیں اور بالآخر ہٹا دیے جاتے ہیں ایک بار جب غیر مطلوبہ الکوحل جو فارش شاٹس بناتے ہیں، اور سروں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔

ڈسٹلیشن کالم میں ببل پلیٹوں کے استعمال کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ وہ ڈسٹلیشن کے عمل پر زیادہ کنٹرول کی اجازت دیتے ہیں۔ ڈسٹلر ریفلوکس تناسب کو کنٹرول کرنے کے لیے پلیٹوں کی اونچائی کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے، یہ بخارات کی مقدار ہے جو گاڑھا ہو کر کالم میں واپس آ جاتی ہے۔ یہ اس شرح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے کہ اچھی روح جمع کی جاتی ہے اور زیادہ مستقل، اعلی معیار کی روح پیدا کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

لیکن ببل پلیٹیں صرف کنٹرول کے بارے میں نہیں ہیں - یہ ایک صاف، مزیدار، اور غیر جانبدار الکحل پیدا کرنے میں بھی کلیدی کردار ادا کرتی ہیں۔ تانبے کے اعلیٰ درجے کے رابطے سے ذائقہ اور مہک کے مرکبات کو بے اثر کرنے اور ہٹانے میں مدد ملتی ہے جو تیار شدہ مصنوعات میں مطلوبہ نہیں ہیں، اور الکحل کے بخارات کو کئی بار بلبلا پلیٹوں سے گزرنے پر مجبور کرنے سے اس اثر کو بہت زیادہ بڑھایا جاتا ہے۔

یقیناً تمام اسپرٹ کو ہائی ریفلکس کی ضرورت نہیں ہوتی۔ یہ بنیادی طور پر غیر جانبدار الکحل تیار کرتے وقت استعمال ہوتا ہے، یا تو ووڈکا کے طور پر استعمال کرنے کے لیے یا دوسری مصنوعات کی بنیاد بنانے کے لیے۔ وہسکی، برانڈی اور دیگر خوشبودار اسپرٹ اجزاء کے ذائقوں کو حاصل کرنے کے لیے عملی طور پر بغیر کسی ریفلکس کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں۔

تو وہاں آپ کے پاس موجود ہے، ببل پلیٹیں ڈسٹلیشن کالم کا ایک اہم جزو ہیں، جو ڈسٹلرز کو ریفلوکس تناسب کو کنٹرول کرنے، نجاست کو الگ کرنے اور اعلیٰ معیار کی، غیر جانبدار الکحل پیدا کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔ چاہے آپ ایک تجربہ کار ڈسٹلر ہیں یا اس عمل کے بارے میں محض دلچسپی رکھتے ہیں، ببل پلیٹوں کے کردار کو سمجھنا آپ کو روح سازی کے فن اور سائنس کی زیادہ تعریف کر سکتا ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: بلبلا کیپ پلیٹس ڈسٹلر، چائنا ببل ٹوپی پلیٹس ڈسٹلر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری